Agnolotti de queso de cabra, speck y cebolla caramelizada




Sfoglia: Harina de trigo “00” per pasta y agua.

Relleno: Queso de cabra, speck, grana padano, cebolla caramelizada.

Peso medio Unitario: 10 g

Relleno pasta: 48%

Tiempo de Cocción: 4′ aprox.

Rendiemineto: 25%

Forma de venta: Caja de 3 kg