Cappelletti di Ricotta, Spinaci e Noci




Sfoglia: Sémola de trigo de grano duro, harina per pasta “00”, huevo pasteurizado y espinaca en polvo.

Relleno: Queso Ricotta, espinaca, Grana Padano, nuez, pan rallado y sal.

Peso medio Unitario: 10 g

Relleno pasta: 43%

Tiempo de Cocción: 4′ aprox.

Rendiemineto: 45%

Forma de venta: Caja de 3 kg