Rotondo de Jamón Ibérico y Grana Padano




Sfoglia: Sémola de trigo de grano duro, harina de trigo “00” per pasta y huevo pasteurizado.

Relleno: Jamón ibérico, Grana Padano y Ricotta.

Peso medio Unitario: 12 g

Relleno pasta: 47%

Tiempo de Cocción: 5′ aprox.

Rendiemiento:  +25%

Forma de venta: Caja de 3 kg