Raviolone de Vitello




Sfoglia: Sémola de trigo de grano duro, harina de trigo per pasta “00”, huevo pasteurizado.

Relleno: Carne de cebolla, cebolla fresca, ricotta y aceite de oliva.

Peso medio Unitario: 11 g

Relleno pasta: 48%

Tiempo de Cocción: 4′ aprox.

Rendiemiento: 25%

Forma de venta: Caja de 3 kg