Sacottini Gorgonzola y Nueces




Sfoglia: Sémola de trigo de grano duro, harina “00” per pasta, huevo pasteurizado.

Relleno: Queso Ricotta, Queso Gorgonzola D.O.P, nuez molida, y sal.

Peso medio Unitario: 6-7 g

Relleno Pasta: 45%

Tiempo de Cocción: 4′ aprox.

Rendiemiento: 45%

Forma de venta: Caja de 3 kg