Triángulo blanco y negro de marisco




Sfoglia: Sémola de trigo de grano duro, harina de trigo “00” per pasta, tinta de calamar.

Relleno: Carne de merluza, carne de buey de mar, carne de gamba, carne de cabracho, ajo en pasta y aceite de oliva.

Peso medio Unitario: 11 g

Relleno: 50%

Tiempo de Cocción: 4′ aprox.

Rendiemiento: 25%

Forma de venta: Caja de 3 kg