Cuore de Bogavante

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SFOGLIA: Sémola de trigo de grano duro, harina de trigo “00”, agua, huevo fresco pasteurizado, tomate en polvo y cúrcuma.

RELLENO: Ricotta, surimi, gambas, pan rallado, bogavante 3%, aceite de oliva, sal, ajo y pimienta negra.

RELLENO - 43%

PESO MEDIO UD. - 12g

RENDIMIENTO - 25%

COCCIÓN - 5 MIN. APROX.

PESO POR RACIÓN - 120g

UDS. POR RACIÓN - 11UD

DIMENSIONES - 67x42mm

FORMATO DE VENTA - 3kg

RELLENO - 43%

PESO MEDIO UD. - 12g

RENDIMIENTO - 25%

COCCIÓN - 5 MIN. APROX.

PESO POR RACIÓN - 120g

UDS. POR RACIÓN - 10UD

DIMENSIONES - 67x42mm

FORMATO DE VENTA - 3kg

 PRODUCTO CONSERVADO A -18ºC I 18 MESES A LA TEMPERATURA DE CONSERVACIÓN

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