Grande Ovale de cordero, setas y espinacas
MASA SFOGLIA: Sémola de trigo de grano duro, agua y huevo fresco pasteurizado.
RELLENO: Fritura de cordero 80% (carne de cordero, cebolla, aceite de oliva, vino, ajo, brandy, sal, extracto de carne de vacuno, pimienta negra, romero y tomillo limón), fritura de setas 14% (mix de setas 96%, aceite de oliva y sal), espinacas 5%, sal, ralladura de limón y romero.
RELLENO - 58%
PESO MEDIO UD. - 36g
RENDIMIENTO - 25%
COCCIÓN - 5 MIN. APROX.
PESO POR RACIÓN - 120g
UDS. POR RACIÓN - 4UD
DIMENSIONES - 70X85mm
FORMATO DE VENTA - 3kg
RELLENO - 45%
PESO MEDIO UD. - 35g
RENDIMIENTO - 35%
COCCIÓN - 5 MIN. APROX.
PESO POR RACIÓN - 120g
UDS. POR RACIÓN - 9UD
FORMATO DE VENTA - 3kg
