Margherita al tartufungo
015330062
SFOGLIA: Sémola de trigo de grano duro, agua, huevo fresco pasteurizado y boletus deshidratado.
RELLENO: Fritura de boletus 67% (Boletus edulis 92%, aceite de oliva, agua, sal y ajo), ricotta, pan rallado, queso grana padano, sal y aroma de trufa.
RELLENO - 25%
PESO MEDIO UD. - 11g
RENDIMIENTO - 30%
COCCIÓN - 5 MIN. APROX.
PESO POR RACIÓN - 120g
UDS. POR RACIÓN - 11UD
DIMENSIONES - 54X54mm
FORMATO DE VENTA - 3kg
RELLENO - 25%
PESO MEDIO UD. - 13g
RENDIMIENTO - 30%
COCCIÓN - 5 MIN. APROX.
PESO POR RACIÓN - 120g
UDS. POR RACIÓN - 11UD
DIMENSIONES - 54X54mm
