Margherita al tartufungo

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SFOGLIA: Sémola de trigo de grano duro, harina de trigo “00”, huevo fresco pasteurizado, agua y Boletus edulis deshidratado.

RELLENO: Boletus edulis 70%, ricotta, queso grana padano D.O.P., pan rallado, aceite de oliva, ajo, sal y aroma de trufa.

RELLENO - 50%

PESO MEDIO UD. - 11g

RENDIMIENTO - 30%

COCCIÓN - 5 MIN. APROX.

PESO POR RACIÓN - 120g

UDS. POR RACIÓN - 11UD

DIMENSIONES - 54X54mm

FORMATO DE VENTA - 3kg

RELLENO - 50%

PESO MEDIO UD. - 13g

RENDIMIENTO - 30%

COCCIÓN - 5 MIN. APROX.

PESO POR RACIÓN - 120g

UDS. POR RACIÓN - 11UD

DIMENSIONES - 54X54mm

FORMATO DE VENTA - 3kg