Quadratto de Foie Gras
015330275
SFOGLIA Sémola de trigo, agua y huevo pasteurizado de gallinas camperas.
RELLENO Mousse de foie 82%, pan rallado, almidón de maíz y sal.
RELLENO - 58%
PESO MEDIO UD. - 13g
RENDIMIENTO - 20%
COCCIÓN - 2 MIN.
PESO POR RACIÓN - 120g
UDS. POR RACIÓN - 9 ud.
DIMENSIONES - 4,5 x 4,5 cm
FORMATO DE VENTA - CAJA 3 kg
RELLENO - 45%
PESO MEDIO UD. - 35g
RENDIMIENTO - 35%
COCCIÓN - 5 MIN. APROX.
PESO POR RACIÓN - 120g
UDS. POR RACIÓN - 9UD
FORMATO DE VENTA - 3kg
