Canelón XL de brandada de Bacalao y ajo escalivado
015330077
SFOGLIA: Sémola de trigo, huevo pasteurizado procedentes de gallina camperas y sal.
RELLENO: Fritura de bacalao 54% (Bacalao 75%, cebolla, aceite de oliva y ajo), bechamel, ajo asado, aceite de oliva y almidón de maíz y sal.
RELLENO - 70%
PESO MEDIO UD. - 130 g
(CANELÓN)
PESO POR RACIÓN - 1300 g
(BANDEJA)
DIMENSIONES - 18 x 3,5 x 3cm
1 CANELÓN
FORMATO DE VENTA
10 canelones por bandeja
