Canelones Funghi
SFOGLIA: Sémola de trigo de grano duro, huevo fresco pasteurizado y agua.
RELLENO: Fritura de champiñones 71,8% (Champiñones 95,4%, aceite de oliva, ajo fresco, sal y brandy) y bechamel (Leche entera UHT, harina de trigo, mantequilla, sal, almidón de maíz y pimienta negra), bechamel y queso en polvo.
RELLENO - 60%
PESO MEDIO UD. - 130 g
(CANELÓN)
PESO POR RACIÓN - 1300 g
(BANDEJA)
DIMENSIONES - 18 x 3,5 x 3cm
1 CANELÓN
FORMATO DE VENTA
10 canelones por bandeja
