Cappeletti di vitello
015330073
SFOGLIA: Sémola de trigo de grano duro, agua y huevo fresco pasteurizado.
RELLENO: Fritura de carne de vacuno 80% (carne de vacuno 80%, cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta negra) y pan rallado.
RELLENO - 45%
PESO MEDIO UD. - 7g
RENDIMIENTO - 45%
COCCIÓN - 5 MIN. APROX.
PESO POR RACIÓN - 120g
UDS. POR RACIÓN - 36UD
DIMENSIONES - 34X38mm
FORMATO DE VENTA - 3kg
RELLENO - 45%
PESO MEDIO UD. - 7g
RENDIMIENTO - 45%
COCCIÓN - 5 MIN. APROX.
PESO POR RACIÓN - 120g
UDS. POR RACIÓN - 36UD
DIMENSIONES - 34X38mm
