Ravioli funghi e porcinni
015330905
SFOGLIA: Sémola de trigo de grano duro, agua, huevo fresco pasteurizado y Boletus edulis deshidratado.
RELLENO: Fritura de champiñon y boletus 60% (Champiñones 61%, boletus edulis 27%, aceite de oliva, agua, sal y ajo), ricotta, pan rallado, queso en polvo, sal y aroma de trufa.
RELLENO - 43%
PESO MEDIO UD. - 14g
RENDIMIENTO - 35%
COCCIÓN - 5 MIN. APROX.
PESO POR RACIÓN - 120g
UDS. POR RACIÓN - 11UD
DIMENSIONES - 46x46mm
FORMATO DE VENTA - 3kg
RELLENO - 51%
PESO MEDIO UD. - 14g
RENDIMIENTO - 35%
COCCIÓN - 5 MIN. APROX.
PESO POR RACIÓN - 120g
UDS. POR RACIÓN - 11UD
DIMENSIONES - 46X46mm
