Ravioli de carne
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SFLOGIA: Sémola de trigo de grano duro, agua, huevo fresco pasteurizado, tomate en polvo y cúrcuma.
RELLENO: Fritura de carne 50% (Carne picada de vacuno y cerdo 77%, cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta negra), ricotta, pan rallado, agua y sal.
RELLENO - 43%
PESO MEDIO UD. - 14g
RENDIMIENTO - 35%
COCCIÓN - 5 MIN. APROX.
PESO POR RACIÓN - 120g
UDS. POR RACIÓN - 11UD
DIMENSIONES - 46x46mm
FORMATO DE VENTA - 3kg
RELLENO - 51%
PESO MEDIO UD. - 14g
RENDIMIENTO - 35%
COCCIÓN - 5 MIN. APROX.
PESO POR RACIÓN - 120g
UDS. POR RACIÓN - 11UD
DIMENSIONES - 46X46mm
