Fiochetti gorgonzola
015330020
SFOGLIA: Sémola de trigo de grano duro, agua y huevo fresco pasteurizado.
RELLENO: Queso Gorgonzola 45%, ricotta, pan rallado, queso grana padano, sal y pimienta negra.
RELLENO - 47%
PESO MEDIO UD. - 6g
RENDIMIENTO - 35%
COCCIÓN - 5 MIN. APROX.
PESO POR RACIÓN - 120g
UDS. POR RACIÓN - 20UD
DIMENSIONES - 21x36mm
FORMATO DE VENTA - 3kg
RELLENO - 45%
PESO MEDIO UD. - 13g
RENDIMIENTO - 45%
COCCIÓN - 5 MIN. APROX.
PESO POR RACIÓN - 120g
UDS. POR RACIÓN - 10UD
DIMENSIONES - 21x37mm
