Raviolone di vitello
015330065
SFOGLIA: Sémola de trigo de grano duro, agua y huevo fresco pasteurizado.
RELLENO: Fritura de carne (carne de ternera 80%, cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta negra) y pan rallado.
RELLENO - 43%
PESO MEDIO UD. - 14g
RENDIMIENTO - 35%
COCCIÓN - 5 MIN. APROX.
PESO POR RACIÓN - 120g
UDS. POR RACIÓN - 11UD
DIMENSIONES - 46x46mm
FORMATO DE VENTA - 3kg
RELLENO - 51%
PESO MEDIO UD. - 14g
RENDIMIENTO - 35%
COCCIÓN - 5 MIN. APROX.
PESO POR RACIÓN - 120g
UDS. POR RACIÓN - 11UD
DIMENSIONES - 46X46mm
